Zutaten
für 4 Personen4 | Eier |
140 g | |
Für die Füllung: | |
140 g | |
140 g | Räucherlachs |
Schnittlauch, Petersilie |

Zubereitung
1 | Für die Masse: Eier und Rupp Feinster Streich Gouda mit Mixer aufschlagen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech rechteckig aufstreichen. Die Masse ca. 20 Minuten im Backrohr backen. |
2 | Für die Füllung: Rupp Feinster Streich Gouda mit Schnittlauch und Petersilie gut verrühren. |
3 | Die gebackene Masse noch heiß mit der Käsefüllung bestreichen und mit Lachs belegen. |
4 | Eine Rolle formen und in eine Dreiecksform legen. Über Nacht kaltstellen. |
5 | Zum Servieren schön aufschneiden und garnieren. |
Wir wünschen Guten Appetit!
