Zutaten
für 4 Personen| 600 g | Kartoffeln (festkochend) |
| Etwas | Butter |
| 150 ml | Milch |
| 1 Becher | |
| Etwas | Salz |
| Etwas | Pfeffer |
| Etwas | Muskat |
Petersilie und Frühlingszwiebel |
Zubereitung
| 1 | Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter einreiben. |
| 2 | Kartoffeln schälen, waschen und in feine Scheiben schneiden. Anschließend fächerartig in die Form schichten. |
| 3 | Die Milch mit dem Rupp Feinster Streich Cheddar in einem Topf kurz aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. |
| 4 | Die Milch-Cheddar Mischung über die Kartoffeln gießen. Im Vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten überbacken, bis es schön braun ist. |
| 5 | Die Petersilie und den Frühlingszwiebel fein schneiden und über das fertige Gratin streuen. |
Wir wünschen Guten Appetit!
Erlebe Rupp
