Zutaten
für 3 Personen| 3 | Lauchzwiebeln |
| 3 EL | Öl |
| 500 g | Gnocchi, aus dem Kühlregal |
| 400 g | Putenbrust |
| 5 EL | Weißwein |
| 100 g | Schlagobers |
| 200 g | |
| 1 TL | Kräuter, TK |
| 1/4 Liter | Wasser |
Salz, Pfeffer |
Zubereitung
| 1 | Lauchzwiebeln putzen und waschen, in Stücke schneiden. |
| 2 | 2 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen. |
| 3 | Ungekochte Gnocchi darin unter Wenden 4 – 5 Minuten braten, anschließend herausnehmen. |
| 4 | Inzwischen das Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. |
| 5 | 1 EL Öl in die Pfanne geben und erhitzen. Das Fleisch darin unter Wenden 4 – 5 Minuten braten. Die Lauchzwiebeln kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 6 | Mit Wein, Wasser und Schlagobers ablöschen. Aufkochen lassen und Rupp Feinster Streich Bergkäse und gefrorene Kräuter einrühren. |
| 7 | Die Gnocchi dazugeben und kurz erhitzen. Nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
Wir wünschen Guten Appetit!
