Zutaten
für 4 Personen| 175 g | |
| 80 g | Frischkäse |
| 2-4 Prisen | Pfeffer, frisch gemahlen |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| 1 | gelbe Paprika, entkernt, in Stücken |
| 100 g | Zucchini, in Stücken |
| 100 g | Gurken, in Stücken |
| 100 g | Karotten, in Stücken |
| 1/2 TL | Salz, etwas mehr zum Würzen der Hühnerbruststreifen |
| 4 EL | Olivenöl |
| 20 g | rote Chilisauce |
| 300 g | Hühnerbrust |
| 5 | Weizentortillas |
| 2-3 Blätter | Eisbergsalat, in Streifen |
Zubereitung
| 1 | Rupp Feinster Streich mit Cheddar, Frischkäse, 1-2 Prisen Pfeffer und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 3 vermischen. In eine Schüssel umfüllen. |
| 2 | Paprika, Zucchini, Gurken, Karotte und Salz in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 vermischen. Gemüse auf ein sauberes Geschirrtuch oder Küchenpapier ausbreiten, einrollen und fest ausdrücken. |
| 3 | Ausgedrücktes Gemüse, 2 EL Olivenöl und Chilisauce in den Mixtopf geben und 5 Sek./Linkslauf Symbol/Stufe 3 vermischen. |
| 4 | Hühnerbrust in Streifen schneiden und in 2 EL Olivenöl in der Pfanne auf dem Herd anbraten. Mit etwas Salz und 1-2 Prisen Pfeffer würzen. |
| 5 | Weizentortillas vollflächig mit der Käsesauce bestreichen, Gemüse darauf verteilen, Hühnerstreifen und Salat darauflegen. Wraps fest einrollen und 10 Minuten ruhen lassen. Wraps schräg halbieren und servieren. |
Wir wünschen Guten Appetit!
