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Gemüseburger | Rupp
Burger, Toast & Sandwiches

Gemüseburger

20 Minuten
easy cheesy
So wird’s zubereitet!

Zutaten

für 4 Personen
0,5

Aubergine, in einen halben Zentimeter dicke Scheiben geschnitten

0,5

Zucchini, in einen halben Zentimeter dicke Scheiben geschnitten

1

Paprika rot, halbiert, entkernt und geschält

1

Paprika gelb, halbiert, entkernt und geschält

Olivenöl zum Braten

6

Knoblauchzehen

Salz

12 Scheiben

Rupp Cheddar Chili

4 EL

Rupp Feinster Streich mit Gouda

2 EL

Basilikum Pesto

4

Burger Buns

Zubereitung

1

Auberginen, Zucchini, Paprika rot und gelb nach und nach mit Olivenöl und Knoblauch in einer Pfanne braten; mit Salz würzen.

2

Währenddessen Rupp Feinster Streich mit Gouda und Basilikum Pesto vermischen.

3

Buns auf der Schnittfläche kurz rösten und mit Gouda – Basilikumcreme bestreichen.

4

Abwechselnd mit Gemüse und Käse Scheiben belegen.

5

Im auf 170° C vorgeheiztem Backrohr oder Sandwichmaker solange erhitzen, bis der Käse zu schmelzen beginnt.

Wir wünschen Guten Appetit!

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