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S`Beschte über Käs

Der Käse mit dem alles begann

Wusstest du, dass der Emmentaler das erste Rupp Produkt war? 1908 war Josef Rupp I. auch der Erste in Österreich, der den Käse nach Schweizer Art zu käsen begann. Bereits in den 30er Jahren wurden bis zu 70.000kg Emmentaler von Rupp nach Europa, Nordafrika und Amerika exportiert. Dabei wurde die lange Lieferzeit für die Reifung des Käses genutzt. Heute gibt es den gschmackigen Emmentaler von uns als Eckerl und Becher Variante, welche sich beschtens zum Streichen, Kochen, Dippen und Snacken anbieten. Schon probiert?
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Räucherlachs Tarte mit Linsen | Rupp