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Mac & Cheese Sandwich | Rupp
Burger, Toast & Sandwiches

Mac & Cheese Sandwich

25 Minuten
easy cheesy
So wird’s zubereitet!

Zutaten

für 2 Personen
0,5 EL

Butter

1 EL

Mehl

75 ml

Milch

0,25 TL

Salz

Pfeffer, schwarz

50 g

Rupp Feinster Streich Blauschimmel

40 g

kurze Nudeln, Hörnchen oder Makkaroni, gekocht

2 EL

Butter, weich

4 Scheiben

Toastbrot

4 Scheiben

Rupp Cheddar Chili

Ketchup

Zubereitung

1

Für die Mac & Cheese Fülle Butter, Mehl und Milch aufkochen und für ca. 2 Minuten unter ständigem Rühren dick einkochen; mit Salz und Pfeffer würzen. Topf vom Herd nehmen, Rupp Feinster Streich und gekochte Nudeln einrühren. Falls die Masse zu dick ist mit etwas Milch verdünnen.

2

Toastscheiben auf beiden Seiten mit Butter bestreichen und mit je einer Scheibe Cheddar Chili, Mac & Cheese Fülle und einer weiteren Scheibe Cheddar Chili belegen. Mit einer Toastscheibe abschließen.

3

Restliche Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen und die Sandwiches von beiden Seiten langsam goldgelb braten. Diagonal halbieren und mit Ketchup servieren.

4

TIPP: Für dieses Rezept können Sie auch Mac und Cheese vom Vortag verwenden. Einfach mit etwas Milch erwärmen und bei Schritt 3 weitermachen.

Wir wünschen Guten Appetit!

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